一個(gè)糖果類廣告,說的是沒牙的阿公阿婆搶起糖吃來毫不示弱,問及:“沒牙你怎么吃?”答曰:“我可以用抿的!”如今,越來越多的孩子中意“可以用抿的”食品,香濃的冰淇淋、入口即化的巧克力……卻冷落了甘蔗、核桃之類的硬食。
醫(yī)學(xué)專家指出:長此以往,孩子不僅會(huì)有牙齒排列不齊的危險(xiǎn),連智力和視力也將受到影響。
·牙齒不齊
廣州醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院口腔科周少云主任介紹,從考古中發(fā)掘的化石來看,古代猿人普遍牙齒排列整齊,這是因?yàn)樗麄兂缘亩际恰吧?海鮮”,每日用牙撕、拉、啃、咬,使顎骨發(fā)育充分。而現(xiàn)代人食物相對較精致,所需的咀嚼力量較少,根據(jù)“用進(jìn)廢退”的原理,顎骨也就長得相對較小。顎骨與牙齒的關(guān)系就好像是樹苗與土地,有充足的土地空間,樹苗才可能排列整齊。古代猿人的“土地”足夠,所以“樹苗”整齊有序。而現(xiàn)代人口腔中“樹苗”即牙齒數(shù)目不變,“土地”顎骨卻不夠用,就難免造成牙齒相互擁擠沖撞,上下牙齒咬合錯(cuò)位的現(xiàn)象。
可是,現(xiàn)實(shí)生活中很多人不明白這個(gè)道理,有的父母帶著牙齒東倒西歪的孩子前來看病,細(xì)問之下,原來,媽媽平時(shí)連蘋果都不給孩子吃,要吃只吃榨好的蘋果汁,以為這樣才能保證不傷牙齒。其實(shí),常咀嚼硬食不僅讓牙齒有序,也促使牙齒自潔,可減少牙齦炎等病的發(fā)生率。
·智力下降
“吃軟不吃硬”給孩子帶來的負(fù)面影響遠(yuǎn)不止于牙齒,還有大腦。我們所講的對大腦進(jìn)行刺激,不但是要讓大腦去思考問題,而且包括咀咬食物時(shí)對大腦的刺激,兩者對大腦有益。只吃軟,頭腦變得癡呆。咀嚼運(yùn)動(dòng)可使流向大腦的血液量明顯增多,促進(jìn)大腦發(fā)育。
·視力受損
研究人員指出,日常飲食不注意很好地咀嚼,會(huì)造成視力下降。視力是由相當(dāng)于透鏡的晶狀體與睫狀肌的活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)的。肌肉力量不十分發(fā)達(dá)的話,會(huì)對視力產(chǎn)生影響。飲食生活中長期不咀嚼,面部的肌肉力量變?nèi)?,晶狀體的調(diào)節(jié)機(jī)能就不能很好地工作,結(jié)果視力就自然會(huì)減弱。調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡吃硬食物的孩子視力往往都很好。常吃不需咀嚼的軟食的學(xué)生,視力差的特別多,所以常給孩子一點(diǎn)硬食有助于預(yù)防近視、弱視等眼病。
小貼士:半歲寶寶也應(yīng)軟硬兼“食”
專家提醒,不光是兒童和成年人應(yīng)多吃硬食,即使是出生幾個(gè)月的寶寶也應(yīng)該軟硬兼“食”。年輕的父母常常擔(dān)心寶寶乳牙的承受能力,總是限制或避開硬食,但醫(yī)學(xué)專家告訴我們:嬰兒出生后6個(gè)月,其頜骨與牙齦就已發(fā)育到一定程度,足以咀嚼半固體甚至固體食物。乳牙萌出后,更應(yīng)吃些富含纖維、有一定硬度的食物,如水果、餅干等,通過咀嚼動(dòng)作牽動(dòng)面肌及眼肌的運(yùn)動(dòng),加速血液循環(huán),促進(jìn)牙弓、頜骨與面骨的發(fā)育,既健腦又美容。